TARGA FLORIO CERDA
- 1 ks Targa Florio Tonica Originale
- 1 ks granátové jablko
- 30 ml brusnicového džúsu
- morská soľ alebo slaný roztok
- ľad
- citrón na ozdobu
Do shakeru pridajte zrniečka granátového jablka a rozmačkajte ich. Potom pridajte brusnicový džús a pretrepte. Pohár naplňte ľadom a cez sitko prelejte obsah shakeru. Zalejte tonikom Targa Florio Tonica Originale. Chuť teraz vyvážte slaným roztokom alebo morskou soľou a premiešajte. Pripravený koktail ozdobte plátkom citróna.
TARGA FLORIO CAMPOFELICE
- 1 ks Targa Florio Tonica Ginger
- 30 ml jablkového džúsu
- mäta
- ľad
- zelené jablko na ozdobu
V shakeri premiešajte jablkový džús s mätou. Cez sitko prelejte do pohára s kockami ľadu a zalejte Targa Florio Tonica Ginger. Znova premiešajte. Na záver pridajte čerstvé lístky mäty a ozdobte zeleným jablkom.
TARGA FLORIO CALTAVUTURO
- 1 ks Targa Florio Tonica Rosa
- 1 ks uhorka
- 6 ks limetiek
- 200 g trstinového cukru
- ľad
Najprv si potrebujete pripraviť cordial – sirup z limetky a uhorky. Je to však jednoduché: ošúpte uhorku (šupky si nechajte, ešte ich budete potrebovať), nakrájajte ju na malé kúsky a pridajte kôru z limetiek. Posypte trstinovým cukrom a nechajte odstáť v uzavretej nádobe aspoň hodinu. Potom odšťavte limetky a šťavu pridajte do cordialu. Miešajte, kým sa nerozpustí všetok cukor. Odloženou uhorkovou šupkou „oblepte“ vnútornú stranu pohára a naplňte ho ľadom. Pridajte 20 ml cordialu a zalejte tonikom Targa Florio Tonica Rosa. Ozdobte dvoma plátkami limetky.
TARGA FLORIO SCILLATO
- 1 ks Targa Florio Limonata Arancia
- 30 ml mangového džúsu
- 10 ml citrónovej šťavy
- ľad
- mäta, pomaranč, trstinový cukor a škorica na ozdobu
Pohár naplňte kockami ľadu. Do shakeru nalejte mangový džús a citrónovú šťavu. Premiešajte. Následne prelejte do pohára, zalejte Targa Florio Limonata Arancia a znova premiešajte. Ozdobte mätou a kolieskom pomaranča, na ktorom opatrne skaramelizujte trstinový cukor so škoricou.
TARGA FLORIO COLLESANO
- 1 ks Targa Florio Limonata Limone
- 2 ks jahody
- mäta
- ľad
V pohári rozmačkajte jahody, pridajte mätu a znovu, ale jemnejšie, rozmačkajte. Do pohára pridajte ľad a všetko zalejte Targa Florio Limonata Limone. Nakoniec ešte raz premiešajte a ozdobte jahodou.
